С начала года жители Семея направили десятки обращений из-за нарушений санитарных норм. Чаще всего жалобы касаются объектов питания.
Пищевое отравление возникает после употребления продуктов, заражённых микроорганизмами или их токсинами. Такие случаи фиксируют в любое время года. Об этом сообщил заместитель руководителя городского управления санитарно-эпидемиологического контроля Адиль Калдыбатыр.
По его словам, основные причины возникновения патогенов – это нарушения при хранении, перевозке и приготовлении продуктов, просрочка и игнорирование правил личной гигиены. Наибольший риск связан с мясом, рыбой, молочной продукцией, консервами и кремовыми кондитерскими изделиями.
Признаки пищевого отравления могут проявиться через несколько минут или в течение 2–4 часов после употребления загрязнённой пищи, в отдельных случаях – спустя 20–26 часов. Основные симптомы: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, слабость, повышение температуры тела, снижение артериального давления и учащённое сердцебиение, – сообщил спикер.
В городе насчитывается 440 объектов питания, среди них предприятия общепита и школьные столовые. С января по апрель 2026 года от жителей поступило 41 обращение по фактам несоблюдения санитарных требований.
Вместе с тем, в настоящее время ведётся постоянный мониторинг интернет-ресурсов, а также принимаются соответствующие меры по обращениям граждан, поступающим через систему «е-Өтініш». На основании выявленных нарушений в соответствии с Предпринимательским кодексом Республики Казахстан проводятся внеплановые проверки, – добавил Адиль Калдыбатыр.
Специалисты напоминают о необходимости соблюдать личную гигиену, правильно хранить и готовить продукты, а также внимательно подходить к их выбору. В профильных ведомствах призывают жителей строго придерживаться санитарных требований.
