Казахстан предложил разработать первый международный стандарт ISO для готовых продуктов из конины. Инициативу представили 19 августа в Астане на Форуме по качеству мясной продукции, который прошёл в рамках пленарного заседания ISO/TC 34/SC 6.
Сегодня для такой продукции нет единого международного документа. Из-за этого страны могут по-разному определять требования к терминологии, классификации, маркировке и оценке качества. Это, в свою очередь, может создавать дополнительные барьеры для экспорта, сообщили в пресс-службе Министерства торговли и интеграции.
Основой нового стандарта Казахстан предлагает сделать ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». В документ могут войти традиционные продукты из конины, а также копчёные и колбасные изделия.
Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу, которая подготовит проект стандарта и вынесет его на обсуждение со странами-производителями.
Форум организовали Комитет технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК и РГП «КазСтандарт». В нём участвовали представители ISO, государственных органов, бизнеса, научных организаций и отраслевые эксперты.
Отдельно участники обсудили участие Казахстана в международной стандартизации. В этом году страна участвует в выборах в Совет ISO и планирует увеличить число отечественных экспертов в международных технических комитетах.
Заместитель председателя КТРМ МТИ РК Канат Кабылбеков отметил, что участие Казахстана в выборах в Совет ISO позволит активнее участвовать в процессах принятия международных решений и продвигать инициативы, отвечающие интересам отечественной экономики.
На форуме также обсудили сотрудничество Казахстана и Китая в сфере стандартизации и оценки соответствия. Речь шла о совместных исследованиях, межлабораторных сличениях и совершенствовании методов испытаний.
По итогам форума стороны определили дальнейшие направления взаимодействия, включая разработку стандарта ISO на продукты из конины, расширение участия казахстанских экспертов и бизнеса в международной стандартизации, развитие лабораторной базы и укрепление международного сотрудничества.
