В Семее реализуют уникальный проект Meirmi. Сегодня проект включает 6 отделов, расположенных в разных районах города, где изготавливаются как полуфабрикаты, так и готовая продукция.
На предприятии работает около 30 человек, каждый из которых выполняет чётко распределенные задачи: от подготовки ингредиентов до упаковки готовой продукции. Ежедневно Meirmi выпускает порядка 3 000 единиц готовой продукции и до 150 км полуфабрикатов.
Мы стремимся создавать продукты, которые не только вкусные, но и полезные, — говорит предприниматель Айжан Ботбаева. - Каждое изделие проходит строгий контроль на всех этапах производства. Полуфабрикаты и готовые блюда изготавливаются по современным технологиям.
На сегодняшний день предприниматель планирует строительство собственного производственного цеха. Это позволит увеличить мощности, расширить ассортимент и повысить уровень автоматизации.
А развивать проект помог грант, полученный благодаря государственной поддержке предпринимательства, рассказывает Айжан Ботбаева. Поддержка позволила масштабировать производство, улучшить оборудование и укрепить команду специалистов.
Грант стал для нас важной поддержкой на этапе расширения. Благодаря этому мы смогли улучшить процессы и планировать дальнейшее развитие. После получения число наших клиентов и ассортимент продукции увеличились, — отмечает предприниматель.
В ближайших планах — выход на новые рынки и расширение продуктовой линейки. Айжан Ботбаева намерена развивать направление полуфабрикатов, включить новые категории готовой продукции и расширять сеть сбыта в соседних регионах.
