Село Саржал из области Абай завоевало главный приз на первом республиканском гастрофестивале «Бай қымыз». Победителя определяло народное голосование, и именно Саржал получил больше всего поддержки со всей страны.
Саржалский кумыс давно пользуется славой – его знают как один из самых натуральных и аутентичных продуктов Казахстана. Его вкус высоко ценят не только знатоки, но и те, кто просто любит традиционную кухню. На фестивале, однако, важен был не только вкус – определяющую роль сыграло честное открытое голосование, что делает победу особенно значимой.
С поздравлением к жителям Саржала обратился аким области Абай Берик Уали. В своём обращении он подчеркнул, что эта победа — не просто награда за вкус, а символ уважения к традициям и доказательство того, что регион сохраняет и развивает свою культурную самобытность.
Это – большая честь и заслуженная победа для всего нашего региона! Ведь знаменитый саржалский кумыс уже давно прославился по всей стране как уникальный натуральный продукт, покоривший множество гурманов. В преддверии 180-летия великого Абая такая культурная и духовная победа особенно символична. Это не просто результат одного конкурса – это яркое подтверждение потенциала нашего края, уважения к традициям и стремления сохранять верность натуральным продуктам, — сказал аким области.
Фестиваль «Бай қымыз» стал масштабным событием для всего региона — не только как гастрономический конкурс, но и как живая площадка для продвижения казахстанских продуктов, традиций и сельского образа жизни. Победа Саржала – пример того, как бережное отношение к культуре и труду может быть замечено и поддержано на уровне всей страны.
